【餐廳裝修】【餐廳設計】【餐廳工程】【食肆裝修】【室內設計餐廳】【開小食店】【開小食店成本】【小食店裝修】【小食牌裝修】餐廳易，餐廳裝修，快速搞掂。為你提供快速穩妥的餐廳裝修、餐廳設計、餐廳工程、食肆裝修、室內設計餐廳、開小食店、開小食店成本、小食店裝修、小食牌裝修的工程報價和方案。
更新日期﹕2026年03月19日 (持續更新)
「由搵舖位到拎到暫准牌照只係用了 60 日，幫我慳咗唔少租！」
「零違規」設計保證
我們在設計圖階段就會交由前食環署/消防處人員顧問團隊審核，
保證 食肆牌照申請 一次過，不因修改而浪費租金。
空間效益工程學
利用 3D 動線模擬，優化樓面與廚房比例，
幫你增加 10% 的出餐效率與 15% 的座位容量。
售後 24 小時急修承諾
餐廳開張最怕壞冷氣、漏水。
我們提供開張首三個月**「24 小時快速上門維修」**，確保你營業不受影響。
「睇舖」預約服務
打出「租舖前，搵我哋幫你睇一眼」的口號。
利用專業牌照顧問的身份，
在客戶簽約租舖前提供風險評估，這通常是他們最需要幫助的時刻。
材料報價透明化
明確列出常用材料（如不鏽鋼廚具、防火板、防滑地磚）的品牌與等級，
與市面上的劣質材料做對比。
請立刻whatsapp我們
，餐廳裝修，快速搞掂。
你是否也擔心這些問題？
香港開餐廳，唔想裝修變「裝修陷阱」？
我哋明白租金每一秒都係錢。
「遲一日開舖，就蝕一日租。」
我們不只做裝修，更保證你的獲利進度。
針對香港極端租金環境設計，
結合食肆牌照專家與空間極大化工程，
平均助客戶縮短 15% 開業準備期。
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免費獲取初步佈局圖與牌照風險評估
由食肆出牌到空間設計，一條龍幫你準時收場開舖，拒絕超支、拒絕爛尾。
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牌照卡關
裝修完先發現唔符合 食環署 (FEHD) 或消防要求，要拆咗再整？
預算「無底深潭」： 報價單模糊，開工後不斷有「後加工程」收費？
工期拖延
遲一日收場就蝕一日租，裝修師傅消失搵唔到人？
空間利用率低
香港租金咁貴，點樣喺有限呎數擺到最多位，同時符合廚房設計準則？
初次創業青年 (The Dreamer)
「如何透過標準化裝修模組，將分店開舖期縮短至 30 天內？
老店翻新/頂手老闆 (The Re-inventor)
「頂手舖『奇難雜症』幫你檢查上手業主留下的消防隱患，避免接手即收告票。」
解決餐廳裝修的噩夢
我們深知香港開餐館的「隱形炸彈」，
並已有成熟解決方案：
廚房抽氣與環保條署糾紛。
我們配備專業EP 靜電除油煙機及高度優化通風系統，確保 95% 以上淨化率，防止鄰里投訴與政府罰單。
二房東/原單位留下的違建 (UBW) 陷阱。
入場前進行全面「結構體檢」，識別未經授權建築物，避免裝修到一半被屋宇署叫停。
水電負荷不足，開舖才跳掣。
預先評估三相電負荷及水錶分載，代辦加大電費申請，防止設備全開時停工損失。
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餐廳裝修解決方案
「創業初哥」【從 0 到 1 圓夢專區】
第一次開餐廳？別讓「出牌」與「裝修」磨滅你的熱情。
一站式牌照導航： 唔明「大牌」、「細牌」同「小食牌」分別？
我們幫你分析舖位，確保 100% 拎到 食環署暫准牌照 (Provisional License) 先收錢。
提供「分階式報價單」，列明裝修、水電、廚房設備細項。承諾：報價單外無隱藏收費。
預約免費現場勘察，幫你睇睇個舖位做唔做得！
「連鎖品牌/資深業主」【高效盈利專區】
追求「極速開業」與「坪效最大化」？我們是你最可靠的工程戰友。
標準化工期管理： 引進 專業工程進度追蹤系統，每日定時匯報。
我們深知「遲一日收場就是蝕一日租」。
空間極大化設計
透過專業廚房流線設計，在同樣呎數下增加 15-20% 座位數，直接提升你的翻枱率。
合規顧問團隊
熟悉消防處（FSD）與屋宇署（BD）最新法規，解決二房東或原單位遺留的違建陷阱。
立即與我們的專業顧問討論你的擴展計劃
「頂手/翻新老闆」【起死回生專區】
接手舊舖有隱患？專業「體檢」與「翻新」，幫你省下 30% 冤枉錢。
水電煤大體檢
頂手舖最驚電力負荷不足或抽氣投訴。我們入場即做全面檢查，避免開張才跳掣漏水。
微改造成大翻新
不必全拆，透過重點照明與裝飾升級，以最低成本賦予舊舖新形象。
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開餐廳最緊要夠『快』!
真正一條龍服務，幫你加速開業時間，
只需2個月極速開業
食物牌照 餐廳裝修 文件簽署
準備簽理牌照文件
發出臨時牌照需2個月
我們會在你確認報價後1星期內，準備好需遞交的牌照文件，給你簽處，
務求以最快速道，為你入申請，加快出牌進度。
度身訂做設計平面方案及3D圖
一對一設計師，為你設計餐廳佈局，如何把餐廳用途最大化，相信最裝修最大難題之一，
我們採用一對一設計方案，設計師，擁有超過十年餐飲設計經驗，幫你全方位，定制餐廳佈局，
你可以提供你想要的風格概念，或由我們定制專屬你的設計方法。
平面/3D 最快一星期做好
我們一直認為，時間就等於金錢，設計上，在一切跟你確認後，最快一星期出圖，
定好稿後，可以立即開結裝修。
食物牌照 餐廳裝修 3D圖
十年以上餐廳裝修經驗
專業裝修團隊，為你服務
專業至上， 令你安心
每個工程開始，都涉及十分多前期工作，由其在對大廈/商場管理處入圖，更是一大難題，
裝修最怕有問題，無人跟進
搵我們無有怕
我們每個地盤，會有Site Manager，作為監督，跟進整個工程進度，
遇到任何問題，都立即有專人為你解決，
唔使再怕做做下，工程搵唔到人。
同時確保工程，能在預計時間內完成，令你安心又放心！
免費裝修咨詢 / 報價
裝修最快一個月起貨
確認物料立即動工
-須申領普通食肆牌照，並符合高規格的發牌要求。
-因應餐廳種類，餐廳的通風及消防系統尤為重要。
-裝修物料需符合指定規格，
例如：家俬要領有防火物料證書等
普通食肆行業包括：
-中式餐廳
-酒樓
-火鍋店
-日式壽司店
-酒店
-西餐廳
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香港開餐廳/食肆流程
民以食為天
香港人普遍對飲食有要求，辛勤工作中，主要銷費在飲食上。
餐廳在香港，都屬於比較容易，掌握營運的生意，
但在初步構思開業，到底有什麼作為準老闆，
必需要了解清楚的事，由零開始成功開餐廳的秘訣！
開餐廳主要分4個部份
選鋪選址
餐廳牌照
餐廳裝修工程
開業營運
開業前先計算前期成本
開餐廳成本預算是最重要的一環，
你必定要預先製定一份付合自身條件的「本金」
一步一步去成就你的餐廳，
以下列出一般開食肆/餐廳所需要用錢的項目：
租鋪
租鋪看似很簡單，很多人認為隨便找就近的地產公司
幫你找一些人流旺／靚位／頂手可以
又或者有相熟朋友佣金特平就隨便簽下一份以年期計算的租約，
如果你這樣想就隨時會租錯舖，白交幾年租。
陷阱位置
開餐廳租鋪其實同一般租樓租車很大分別，餐廳租鋪該鋪位必需
在土地用途/樓宇用途/付合到你想做的食肆/餐廳類型及基本結構要求，
否則就算你租了該鋪，食環署都不會發食牌給你營業。
選擇錯誤的後果就是鋪已租、約己簽、錢照交，
但出唔到牌食，到時候未創業，先失敗。
正確做法
其實一般地產公司經紀大多只從業主口中去得悉樓宇用途是否適合開餐廳，
因為很多時會涉及樓宇結構/僭建等問題，
這些需要具備樓宇知識的專業人仕一同到現場示察，
確保該鋪條件基本符合發牌原則。
預計使費
租鋪上下期按金＋首月租金＋經紀佣金＋專業人仕睇場費
我們設有專業睇場服務及免費牌照咨詢按以下連結立即預約咨詢及睇場服務！
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牌照費用
香港法律，所有食肆都必需申領牌照方可營業，
一間好的牌照顧問公司扮演著開餐廳最重要的角色，
因為接下來一切裝修工程上都必需配合牌照顧問的規格，
很多初創業者會選擇交給裝修處理牌照事宜，
其實一般裝修師父並不具備牌照知識，
胡亂施工的後果就是要餐廳老闆付出更多金錢去彌補。
陷阱
分開聘請牌照公司及裝修公司
這樣做或許表面上能令你使省成本，如果牌照顧問跟裝修師父本身不是有默契，
往往會發生很大的裝修步驟出錯，因為裝修才是開餐廳的最大成本，
一出錯要收復的費用分分鐘令你『Over Butget』。
況且並不是每位做裝修師父都懂得餐廳裝修的規格。
正確做法
牌照顧問收費其實不高，不應因小數目而令開業得不嘗失我們出牌餐廳都是由$15000-$38000，
明碼實價，為你處理不同政府部門的溝通/交件
(例如：食物環境衛生署、消防處、屋宇署、公司註冊處、地政署等等)
跟進到成功出牌為止，搵我們出牌重免睇場費
預計使費：
$38000餐廳(1000呎左右)
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裝修工程
裝修收費細分約以下項目
前期策劃
設計風格/效果圖
通風系統
消防系統
E&M電力電工
去水排污工程
結構工程
廳面飾面裝修
廚房裝修
廳面家俬
廚房用具
裝修收費係『海鮮價』?
相信裝修工程是一般”準老闆”最煩惱的位置，
因為每一部份都花費不菲，
當然盡量想慳得幾多得幾多，
到底以上繁瑣的工程怎樣去策劃以及跟裝修公司人員溝通呢？
又為什麼坊間常說裝修收費係『海鮮價』呢
餐廳裝修的確是十分專業的工程
我們常聽見客人自已聯絡一些”做開裝修的朋友”去幫自已餐廳裝修，
一來自已朋友信得過，二來收費可能比較公道，
往往我們常聽的出事位就在這裹，到底為什麼呢？
裝修專業有分”住宅裝修””寫字樓裝修””餐廳裝修”
一般裝修分為三種裝修師父，請自已朋友作裝修的案例，
那些裝修師父都是為”住宅/普通商鋪”作裝修，
施工方法跟餐廳施工完全不同，
餐廳裝修上面的規格/規定完全是另一個專業領域，
例如很多位置涉及樓宇第 I 級別、第 II 級別 及 第 III 級別工程，
這種需要專業人仕簽發。所以找裝修必須找熟識餐廳裝修的團隊，
以免一般師父因不熟悉操作而把工程”報大數”。
有限預算的餐廳裝修，應把重點放在食肆安全/規格，而不是設計物料
很多時候在安排裝修初期客人過於著重門面裝修，
其實應該先預算好風、火、水、電收費，再決定廳面飾面裝修以防超出預算。
正確做法
時間就是金錢，整個前期工作必須無縫接軌才可節省時間金錢，
及早領取牌照及開門做生意。
我們作為一條龍餐飲裝修公司當然會幫你由最初的睇場服務跟進到你成功開業，
我們設有自家出牌易牌照部門、裝修工程部及設計方案團隊，隊長更超過15年經驗，
協助超過1000＋食肆成功開業，
裝修團隊更會為客人度身訂造適合你預算的方案及提供免費咨詢，
有關裝修問題可按以下連結預約免費咨詢。
主要費用支出：前期策劃、通風系統、消防系統、E&M電力電工、去水排污工程，廳面飾面裝修、廳面家俬
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從無到有: 餐廳裝修
近年越來越多大商場落成，商場亦成為市民大眾經常流連的地方。
無論逛街睇戲吃飯都可以在同一個地方進行，而且空間環境相對街上潔淨和寬敞，
裝修亦有格調比較美觀舒適，全天侯室內環境亦無需擔心天氣問題。
商場集合了不同的商店，餐廳食肆food court更是佔了一個重要的元素。
商場能吸引到一定的人流，大多數人亦會因方便而選擇留在商場用餐。
擁有這樣的規格，代表同樣有一定的管理和規範。
商場自訂要求
由於要統一商場的室內設計風格，商場管理處對場內的餐廳裝修有自訂一系列嚴格的要求和限制，
同類型和級數的商場對應的要求各有差異，
這包括了餐廳設計、用色、燈光、風格，以至後期裝修時間、圍板、嘈音管理等。
為確保工程能順利進行，建議準老闆選擇一間有經驗和專業的餐廳裝修顧問公司，
對商場開餐廳的流程和要求有充分的了解，同時清楚批出食牌的法定要求。
商場餐廳裝修流程
要在商場成功開餐廳，首先要根據指引向商場管理處提交各項餐廳裝修圖紙作出申請，
包括品牌簡介、餐廳設計 Mood board、餐廳主題等。
進行了初步的審批後，需要再遞交更多餐廳裝修文件和圖紙，
如整套的3D設計圖，並在指定時間約見商場管理處開會見面。
所需處理時間
值得留意的是，商場管理處需要較長時間審批，根據我們的經驗，單次回覆需時約一個月左右。
在成功通過所有圖紙審批後，便能開展餐廳裝修工程。
同步遞交相關文件予政府部門申請臨時牌照，確保在開業前批出暫准牌照。
餐廳裝修工程完成後，需得到商場管理處到場視察和批准，便可開業。
反之，要根據他們的要求再作修改直至通過審批。
商場餐廳裝修避雷位！
在種種的限制下，加上在港開餐廳必需申請牌照，
市面上一般的裝修公司未必完全清楚商場管理處的要求，
未能以最快的時間替準老闆們完成通過所有審批。
更甚的是，
商場管理處亦未必了解申請食物牌照的所有法律要求。
不理想的情況是在商場通過所有審批後才發現設計無法配合政府申請食牌的要求。
這樣準老闆便需要重新設計餐廳裝修，
重覆漫長的等待審批程序。
免費一站式裝修 + 出牌咨詢
食物牌照 餐廳裝修
在商場開餐廳是很多餐飲業老闆的目標之一，
但商場對餐廳裝修設計的要求可以說是要過五關、斬六將。
時間就等於金錢，我們深明準老闆們都希望能盡快開業，
每次約一個月的審批時間，不單消磨意志，更大大加重租金等負擔。
我們合作過的食肆，包括很多大型商場，甚至其他小型商場，
我們擁有豐富的知識及經驗，自家的設計師與工程團隊，
一站式處理餐廳裝修和出牌問題，有良好的溝通服務，
保證整個過程符合商場、食環及屋宇處等要求，避免因審批延誤，導致金錢損失。
我們因應客人的餐廳裝修設計藍圖，以最少的改動下，
並能同時配合商場指引和食牌申請，成功打造一間夢想中的餐廳。
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繪制餐廳設計圖
香港寸金尺土，要安置每件傢俬及設備都有一定的限制；
若果有設計師的幫助，便可以準確繪製出合適大小尺寸的設計圖，
把所有的設備及傢俬通通，都放在設計圖上，
令你可以充分想像，裝修後的模樣；
相反，沒有繪圖的設計，
可能就要憑空想像，裝修後的模樣，
有機會訂製設備及傢俬出錯，風險較大，浪費金錢。
代繪平面圖
一般零售/餐飲必需交的平面圖分為以下幾類：
平面圖主要反映建築的平面形狀、廚房的位置、大小、
牆身的位置、厚度、材料、柱的形狀與尺寸大小，門窗的位置及類型。
設計平面圖
天花圖
天花圖主要顯示天花與地面的距離、
空調出風口位置、花灑頭等等。
不論真假天花，什至特色天花（例如：以天花條子設計，條子的分佈），
都需要清楚例明所有尺寸及距離。
燈圖
燈圖主要顯示天花燈具的位置，
並跟據電線路線的連接圖。
在佈置燈具時，必要要先構思好路線的可行性，
並顯示安裝的高度，避免給施工造成困難。
水電圖
水電施工是一個非常重要的環節，
水電設計，直接影響餐廳的安全。
水電圖一般分成，水管佈置圖和插座佈置圖，
顯示各個電箱、插座等的位置。
地台圖
一般餐廳會升起地台，作為去水之用，
圖則主要顯示升高地台的位置，尺寸及高度。
代繪3D圖
我們設計師，可以用短時間，繪製你的專屬3D效果圖
3D 效果圖
要顯示各種傢俱設計及設備的擺設位置的3D效果；
特別留意，
若開業在商場舖，不同商場可能要求不一，
但必須要有門面正面的3D顯示效果圖。
立面圖
立面圖指從外面看建築物的外觀。
立面圖主要反映建築物各位置的高度、外貌和裝修要求。
一般立面圖會由不同方向的立面繪制。
代繪餐廳設計圖 3D
3D室內設計效果圖製作:
1.資料
請將設計資料及要求，
例如CAD文件，角度，空間高度，設計和材貿的說明，參考圖片等。
2.報價
根據您傳送的設計資料，
我們會給您一個合理的報價及交付成圖時間。
3.預覽
確定報價後，我們會進入制作階段。
初次制作完成後我們會先發送預覽圖給客戶作修定，
我們的收費還包括3次預覽圖修改，
這3輪修改不包括大量的模型重建，角度變更。
4.成圖
預覽圖確認無誤，我們會立即將最終圖像發送到貴公司。
我們將通過電子郵箱發送JPG或者TIF格式成圖給您。
5.改圖
出大圖後修改需要收取修改費用。
我們有屬於自己的專業團隊，幫你省時間省金錢。
消防圖
如工程涉及更改消防裝置平面圖則或改動固定設備的位置，
需要呈交合適的文件及圖則。
消防圖需顯示噴頭、水噴淋管道、支吊架、
消火栓、報警閥、探頭、報警設備等位置。
通風圖
通風圖須清楚顯示所有通風管道的設計，並標示所有擴散器；
鮮風口、排氣口、防火閘和聚塵器等位置；
以及通風管道的耐火圍封。
若是從外牆伸出的通風管道，通風，
圖應清楚顯示、裝設主要的尺寸及實際位置。
去水圖
餐廳經營者，確保污水的排放，符合牌照內列明的條款及條件，
所以申講牌照前需要提交去水圖。
排水應有適當空間裝置及維修，
容量足夠的隔油池或其他合適的處理設施，
防止廢物和水污染。
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餐廳設計費用
普通食肆裝修(大牌)，如800平方呎以下：
設計費預算：約HKD$40,000
小食食肆裝修(細牌），如400平方呎以下：
設計費預算：約HKD$20,000
食物製造廠裝修，如400平方呎以下：
設計費預算：約HKD$20,000
工廠食堂裝修，如800平方呎以下：
設計費預算：約HKD$40,000
酒吧裝修，如800平方呎以下：
設計費預算：約HKD$40,000
冰凍甜點店，如300平方呎以下：
設計費預算：約HKD$15,000
新鮮糧食店裝修，如300平方呎以下 :
設計費預算：約HKD$15,000
麵包焙烘店裝修，如300平方呎以下 :
設計費預算：約HKD$15,000
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餐廳裝修要點
餐廳裝修要做好符合規格的通風系統
普通食肆，必需擁有鮮風抽氣系統
想開一般傳統餐廳，必須先領取”普通食肆牌照”
而鮮風抽風系統，是成功申請牌照重要的一環，
鮮風抽風的目的是，
為了把煮食時的廢氣味道，
排出餐廳外及同時為廚房/廳面，帶來新鮮空氣。
每一鋪位可設的喉管及規格，有所不同，
在選鋪時，必需了解清晰，喉管設備位置，是否足夠，
安裝合週的鮮風抽風設備。
我們裝修用料，必合符消防規格、
睇場時亦會提供專業意見，排氣管道的多寡、
排氣口尺寸及防火性，其實都有特定要求。
例如排氣時如有黑煙有機會，需要加特別過濾設備去改善。
我們裝修，確保幫你裝修時，用上有證書及合格的鮮風抽風系統，
讓你的餐廳更快能開業。
普通食肆餐廳必需要有廁所嗎？裝修規格有限嗎？
食肆須有廁所
食肆廁所，是開餐廳出牌必須的其中一環，
不同食肆大小/牌照類型，都需要不同規格的數量，
廁所來去水(排污水)/通風，亦是在整個裝修重要的一環，
必須要有專業裝修人仕處理。
排水去污有什麼要求呢？裝修貴嗎？
來去水，簡單而言，即是食肆要有公用食水管及排水渠
一般能做餐廳的鋪位，對公用食水管的注意地方都不大。
因為來水是很多鋪的基本配備，要注意的是，裝修規劃上的問題。
但排水渠的要求就較高！
必須要專業的裝修師父，因應現場情況作出判斷。
我們裝修團隊，擁有小型工程承辦商牌
幫你專業處理餐廳裝修
我們裝修使用的裝修材料，符合餐廳出牌標準，你可以將一切裝修事宜交給我們。
餐廳消防不可不知的5大重要裝修設備
緊急照明、花灑頭、逃生路線、逃生門、防煙門、緊急照明
是其中一項食肆的消防要求，在消房例行檢查時，會一并檢查，
如果不依規格安裝，有機會影響營業。
花灑頭作用，是火警發生放作快速滅火之用，裝修工程展開前就要安裝。
設計裝修時，我們專業設計師會在結構上，
處理好所有細微位置，確保符合消防規格。
逃生門/逃生路線，地面樓層以外的餐廳，
必須規劃完善的逃生路線及裝有合規格的防火門，
防火門的長闊高和耐火要求，有特定的要求。
我們裝修設計，採用合規格且高質的裝修用料，為你裝修餐廳，自然安心又放心。
防煙門、防煙門、跟防火門，一樣在長闊高和耐火，有特定的要求，
指定情況，消防有機會要求，安裝不同防煙門數量，
我們專業了解消房裝修要求，到場時已能決定，該如何處理，
讓你不再浪費額外的金錢/時間，在錯的裝修位置上。
餐廳冷氣設備
必須確保冷氣機設備，不形成”僭建”
一般租鋪時該鋪，會提供冷氣設備，但在此亦要注意，
如果店鋪之冷氣為『分體式』室外冷氣機的話，
安裝作鋪外有機會構成僭建危險，
阻礙牌照申請進度。如本身鋪頭沒有提供冷氣，
便需聘請結構工程師認證人仕，才可安裝。
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資深專業團隊為你解決裝修問題
合格安全的工程設施是做生意的基本，我們自家擁有：
屋宇署註冊建築師 (認可人士) Registered Architect (Authorized Person)
屋宇署註冊結構工程師 (認可人士) Registered Structural Engineer
屋宇署註冊持牌小型工程受權簽署人Registered Minor Works (Authorized Person)
註冊持牌消防工程承辦商 Registered Fire Engineering
註冊持牌通風工程團隊Registered Ventilation Engineering
電工A牌師父 Registered Electrical Engineering
註冊持牌水喉工匠Registered Plumbing Engineer
幫你解決一切工程問題！
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我們的獨特優勢: 為什麼選我們？
20 年香港餐飲深耕經驗
我們看過上千個舖位，能一眼看出你的選址是否適合做「大牌」或「細牌」。
專業可靠
我們的專業工程及設計團隊兼具十年以上經驗。
多年來協助無數餐飲迎合衛生部門要求之餘，
也迎合客戶及市場需求的餐飲裝修服務，信心之選。
一條龍服務
由室內設計、註冊小型工程承建商施工到牌照顧問，一站式處理。
我們專門承接有關餐飲之大小裝修工程、
消防裝置、冷氣通風、接電、來去水、泥水間隔、牌照申請等。
由選址開始，幫你處理一切開設餐廳上的煩惱！
真正一條龍服務！
快速穩妥
香港人講求速度，
尤其做生意必須分秒必爭，
我們遇過很多客戶，因為選擇了欠經驗的餐飲裝修公司，
導致進度混亂，容易出錯，最終爛尾收場，往往得不償失。
所以我們除裝修團隊外，更設有屬於自己的飲食牌照顧問，
及市場推廣部門團隊，真正一條龍服務。
一站式牌照顧問
與認可人士 (AP) 及註冊承建商深度合作，處理消防、水務、屋宇署等所有繁瑣文件。
出牌保證
團隊熟悉「大牌」、「細牌」及「酒牌」申請流程，確保設計 100% 符合法規。
透明報價
拒絕隱藏收費，提供詳細項目清單，讓你清清楚楚掌握每分錢的去向。
分階段付款
建議採三至五期支付，每階段驗收合格才付下一期，保障你的資金安全。
「零罰單」抽氣方案
針對香港密集的商住環境，
我們專精於高規格 EP 靜電除油煙系統，
確保鄰里不投訴，環保署不找麻煩。
24 小時售後急修
餐廳營運分秒必爭，我們提供「完工後三個月首選維修承諾」，
出問題，師傅最快 4 小時到場。
智能佈局預覽
採用 AI 渲染技術，讓你在施工前，就能體驗真實的顧客動線與出餐流暢度。
AI 預覽與 100% 還原
提供 3D 渲染圖，保證完工效果與設計圖一致，拒絕「圖不對貨」。
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為什麼我們不一樣？
設計邏輯
只求美觀，未必符合出牌要求。
牌照導向設計：設計前先過消防與食環要求，保證一次過檢。
空間利用
按照直覺擺放。
坪效極大化：:透過人體工學佈局，在 400 呎內創造 500 呎的座位感與流暢廚房線。
價格報價
模糊報價，開工後不斷「後加」。
零隱藏收費清單：細項透明化，項目變動需雙方書面確認。
工期管理
師傅「睇心情」開工。
嚴格里程碑制度：分階段驗收付款，延誤補償條款保障業主。
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裝修餐廳工程預算
價錢合理透明，準時完工，解釋清楚
黃生
工程快靚正！兩位師傅都好好
連小姐
報價流水清晰，細心講解
林生
超快手，跟進好足，總之真係幫到手！
Ray
服務客戶
餐廳裝修申請
想要開餐廳，不僅需要周詳計劃，更要深入了解營運環境和法律規範。
我們為你揭示在香港開餐廳的詳細流程，拆解各項關鍵成本，
並整理了重要注意事項，助你在競爭激烈的飲食業穩健起步。
公司註冊
在香港開餐廳首先需要為公司進行商業登記註冊。
在開業日起一個月内，必須向稅務局的商業登記署辦理商業登記；
商業登記證有一年和三年的有效期可供選擇。
若想以有限公司的形式營運企業，則需要向公司註冊處提出申請；
並建議先到公司註冊處或網上查冊中心查詢，確認擬定的公司名稱尚未被其他公司註冊。
選擇合乎規定的營業地點
完成公司註冊後，便可為餐廳選擇營業地點。
注意土地及樓宇用途必須與食肆類型相符，仔細核對地契和建築物條例，
確保選址符合經營食肆的資格，並具備足夠的空間和基本結構，
符合消防安全及衛生規定，以順利申請牌照，避免後續不必要的麻煩與損失。
申請牌照
選定合適的營業地點後，便需要向食環署申請食肆或餐廳牌照，申請牌照的流程大致如下：
初步諮詢：
在正式申請前，建議先向食環署查詢相關的法規和要求，
了解食肆類型所需申請的牌照種類，並開始準備所需文件，
例如：店鋪平面圖、身份證明文件、商業登記證等。
遞交申請：
將準備好的申請表格及相關文件，親身或透過郵遞遞交至食環署。
食環署審批：
食環署將會審核提交文件，並可能會安排人員到店鋪進行實地勘察，
以確認店鋪是否符合相關的衛生、消防及結構安全等規例。
牌照發放： 一旦所有部門的審批通過，食環署將會發放食肆牌照。
在收到牌照後，需要仔細核對牌照上的資訊是否正確，
並將牌照展示在店鋪的顯眼位置。
香港食肆牌照的種類
在香港，根據不同的食肆類型需要申請相應的牌照。主要的食肆牌照分為：
普通食肆牌照：
適用於提供多種菜式及飲品的餐廳。
小食食肆牌照：
適用於主要售賣特定種類的小食的店鋪，例如：咖啡店、麵包店、糖水店等。
水上食肆牌照：
適用於在船隻上經營的食肆。
牌照申請的時間長短會因應不同的餐廳類型、
店鋪狀況及各政府部門的審批進度而有所不同，建議盡早開始申請。
裝修與相關費用
餐廳裝修需要遵守特定規定，包括通風系統、消防系統、電力、去水排污等，
因此需要事前規劃，並考慮每個細節，方案變與裝修公司溝通，並有效節省成本。
而對於預算有限的餐廳來説，可將裝修重點集中於食肆的安全結構，再考慮外觀裝修，以免超出預算。
營運前準備工作
準備好牌照及營業地點後，可考慮採購餐飲POS系統，
有效整合點餐、結帳及庫存管理，精準掌握營運數據；
亦需安裝CCTV系統，保障員工與顧客安全。
同時，招募團隊，並透過劃分明確的職責，為餐廳成功奠定基礎。
另外，聯繫各大外賣平台，整合線上線下資源，
制定全面的廣告宣傳策略，有效提高餐廳知名度。
詳解開餐廳的總成本
在香港開餐廳，需要考慮總成本，
以計劃預算，並規劃未來的盈利能力。
開店所需的預算：
租金成本
店鋪租金往往是開餐廳最大支出之一，租金成本的高低取決於店鋪的地理位置、
面積大小、人流量等。簽訂租約時，除了基本租金外，
還需留意是否包含管理費、按金等額外費用。
仔細評估不同地區的租金水平，並根據餐廳定位和預算做出明智的選擇。
裝修及器材設備費用
裝修必須符合餐廳風格及營運需求，
包括：店內設計、燈光、家具設備等。
廚房設備更是重要的投資，爐具、
雪櫃等設備的品質和功能將直接影響廚房的運作效率。
建議多方比較不同供應商的報價，並平衡品質和價格。
牌照申請費用
在香港開餐廳需要申請牌照和許可證，每項牌照的申請費用、
所需文件和審批時間都不同。務必提前了解各項牌照的申請流程和費用，
預留充足的時間進行辦理，避免延誤開業。
員工薪資
人力資源對於餐廳營運十分重要，根據餐廳規模及營運模式制定合理的員工薪酬，
並需遵守香港勞工法例的最低工資、工時、福利等規定。
其他費用
除了以上主要成本外，更需考慮其他費用，
包括：水電煤、行銷費用、維修保養費用，
以及每年需要繳納的差餉等，需要在預算中仔細規劃。
開餐廳的總成本涉及多個方面，需要仔細評估和規劃，
以清晰了解所需的資金投入，並為餐飲事業打下穩固的財務基礎。
請立刻whatsapp我們，餐廳裝修，快速搞掂。
常見問題
裝修比頂手更慳錢嗎？
絕對肯定的，因為頂手店價錢往往價值在於資訊及過往業績，但這些數據並不盡實，所以往往忽略生財工具及裝修的根本價值。
如果想轉型做新鮮糧食店，沒有經驗情況下，頂手是否最好選擇？
其實不一定，開業前期最大支出莫過於裝修，如果你選擇做頂手，
首先要付一筆頂手費，而因為頂手鋪一般都未必完全付合老闆心目中的店鋪重求，
所以我們遇到大多頂手後其實都需要再做裝修。
頂手需要注意價錢所包含的項目，例如：供應商貨源、以往客戶資料、生財工具，是否保養得好，等等。
如果不適合用的話等於你重新要買過適合的工具，費用分分鐘比重新裝修更貴！
所以大多數情況下重新裝修會比頂手慳成本。
我選擇頂手鋪轉讓牌照不就節省了牌照費用嗎？
上一條說過開業費用最高莫過於裝修費用，食物牌照費用只佔少數目，可參照《食肆牌照費用2020》，所以知已知彼先唔會得不嘗失。
但我冇經驗，新開新鮮糧食店，點找到供應來源及客戶？
其實坊間有好多途徑可以獲得來源資料，例如包裝上一定會有本地代理聯絡，亦有一啲網上批發及外地代購公司可以聯繫，
其實以現在疫情下，反而係一個容易接觸客戶的契機，因為需求關係，客戶會自動找你。
香港空間利用與規劃
香港餐廳空間極小，如何極大化「坐位數」與「舒適感」？
利用卡座 (Booth Seating) 靠牆佈局是香港最有效的做法，能減少走道浪費。此外，使用大面積鏡面或淺色調視覺設計，可以減輕小空間的壓迫感。
食肆裝修的(風)到底是指什麼呢？
風，一般是指通風、冷氣等涉及風量的工程，每個牌照需要的通風要求各有不同(例如大牌廚房需要獨立抽氣、鮮風等)，通風圖則、(通風設施規定)FormD、風量數據等等都需要持牌人仕簽署，而安裝冷氣部分做掛外牆式散熱機架亦都需要入小型工程文件。
我們可以幫你一次做好所有專業文件，一條龍服務，讓你不用擔心師父沒牌出不到證書而影響出牌進度。
食肆裝修的(火)到底是指什麼呢？
火-一般指消防設備，消防條例不斷更新，所有餐廳都需要做指定的消房項目包括（出路牌、E Light(猫燈)、花灑頭*如有、滅火氈、滅火洞)，大牌等亦需簽發Form C文件，不熟消房好大機會令餐廳不能出牌。
我們的專業團隊能幫你做好所有消房工程。
食肆裝修的(水)到底是指什麼呢？
水-一般指來水、去水、廁所部分，所有餐廳牌照(必需在店內設有來去水及指定數量的廁所*(可向大廈或商場借廁所及出廁所信)，做來去水防水等必須做得十分仔細，否則容易出錯漏導致漏水問題出現，出現麻煩，我們在做防水層會使用知名品牌，是信心的保證。
食肆裝修的(電)到底是指什麼呢？
電-指電力裝置，大部分牌照都要廈餐廳出示WR1(電力完工紙)，證明店鋪電力為安全，這必須由注冊電力承辦商簽署，部分商鋪亦有機會不夠電想申請加大電力，我們能幫你處理所有電力裝置，安全，安心。
食肆裝修的(木器飾面)到底是指什麼呢？
木器飾面-指設計物料，餐廳風格千變萬化，我們設有3D效果風格圖，幫你設計你入目中所想的餐廳風格，裝修物料有平有貴千百種，我們幫你挑選精選物料，工程內容全部連工包料，明碼實價，包你滿意！
如何在有限空間內符合「無障礙設施」要求？
根據香港《設計手冊：無障礙意念》，若餐廳面積超過一定標準，必須設有暢通無阻的通道。設計時可採用活動式家具，以便隨時為輪椅使用者調整動線，避免固定裝潢導致違規。
港牌照與法規 (Licensing)
「普通食肆牌照」與「小食食肆牌照」在裝修上有何區別？
兩者對廚房面積比例要求不同。普通食肆（大牌）要求的廚房比例較高；小食食肆（細牌）雖限制烹調種類，但可騰出更多空間作樓面。裝修前必須確定牌照類型，否則食環署（FEHD）驗收時可能要求拆除重裝。
消防處（FSD）對香港餐廳裝修有哪些硬性要求？
所有裝飾材料（如木材、地毯、窗簾）必須符合抗火標準，並持有 FS251 證書。此外，若餐廳位於地庫或無窗空間，必須安裝符合要求的機械通風及排煙系統。
開放式廚房在香港合法嗎？
合法，但須嚴格遵守消防及衛生條例。通常需要加裝防火捲簾或特定的灑水系統，且廚房範圍需與用餐區有明確的結構界定（如膊頭位/膊頭牆）。
環境適應與維護
香港夏季潮濕，如何防止餐廳牆身發霉？
香港餐廳常因室內外溫差大導致冷凝水。裝修時建議使用防潮油漆或鋁質天花，並加強空調系統的抽濕功能。廚房與樓面之間的隔板需做好防水層。
如何處理香港舊樓餐廳的「漏水」與「渠位」問題？
香港許多餐廳位於舊唐樓或商場，渠位固定。裝修時建議加高地台（升高台）來重新鋪設喉管，並在全區施作「三層防水」，避免滲漏至下層引發訴訟。
經營成本優化
如何設計才能縮短「免租期」內的工期？
香港租金高昂，建議採用「裝配式設計 (Modular Design)」，在工廠預製櫃體與家具，現場直接組裝。同時，與具備食肆出牌經驗的施工隊合作，能確保水電佈局一次過關，避免補考延誤開業。
針對香港人力成本高，裝修如何輔助「自助化」？
在卡座設計中預留平板點餐支架與 USB 充電位。回收處應設計於動線末端，並選用易清理的無縫檯面，減少樓面員工清潔與收單的時間成本。
商場 vs. 街舖：裝修規範差異
在香港大型商場（如領展、新鴻基）開舖，裝修有何特殊要求？
商場通常有嚴格的 Fitting-out Guide。除了需提交由認可人士 (AP) 簽署的圖則外，通常要求使用低煙無鹵電線 (LSOH)。此外，施工時間多限於夜間，預算中需計入額外的「夜間施工」人工成本。
街舖裝修如何處理「違例建築 (UBW)」？
香港許多舊街舖存有僭建物（如加建閣樓、後巷擴建）。裝修前必須諮詢專業顧問，因為 屋宇署 (BD) 若發現裝修涉及結構改動而未經審批，會發出清拆令，甚至影響出牌進度。
環境保護與鄰里關係
香港對餐廳「噪音」有何法律限制？
根據《噪音管制條例》，餐廳的水泵、冷氣機及排風扇噪音不得超過法定標準。裝修時應加裝避震喉 (Flexible Connector) 及消音箱 (Silencer)，尤其是位於住宅樓宇下方的舖位，否則易遭投訴導致 環境保護署 (EPD) 介入。
油煙處理系統有哪些專業要求？
香港法例規定排氣口不得對準鄰居窗戶。裝修必須安裝靜電除油煙機 (ESP) 或水磨洗滌塔，並確保排氣管延伸至大廈頂樓或符合 環保署油煙控制指引 的位置。
冷氣與機電系統 (E&M)
香港餐廳冷氣噸數如何計算才足夠？
香港夏天極熱，且火鍋或燒肉店發熱量高。一般建議每平方呎預算比辦公室高出 50-80% 的製冷量。設計時需考量「風門」位置，避免冷氣被廚房抽風機直接抽走。
什麼是 WR1 證明書？為什麼裝修完一定要拿？
WR1 (電力裝置完工證明書) 是證明餐廳電路安全、符合機電工程署規範的文件。這不僅是申請牌照的必備文件，也是日後購買商業保險、處理火警理賠時的關鍵證明。
營運細節：減少維護支出
如何防止後巷「老鼠」與「蟑螂」入侵？
裝修時應封死所有天花與牆身的罅隙，喉管穿牆位置必須使用鋼絲棉或防火泥密封。不鏽鋼踢腳位應直接做到地台邊緣，減少衛生死角。
為什麼香港餐廳建議安裝「感應式節能洗手間」？
香港水費與電費持續上揚。使用感應水龍頭與 LED 感應燈，能有效防止員工或顧客忘記關燈關水，長期下來能節省 10-15% 的雜項支出。
工廈與特殊舖位
在工廈開設餐廳（如私房菜/精品咖啡），裝修有哪些限制？
必須先確認該工廈是否已取得「地契豁免書 (Landoffice Waiver)」。裝修時，消防要求比一般商舖更嚴，例如需加裝自動灑水系統（Sprinkler System）及獨立指向的走火指示燈，且載客升降機的承重與大小會限制大型廚房設備（如巨型雪櫃）的進入。
如果舖位沒有煤氣喉（Gas），只能用電能（Electric）嗎？
香港許多新商廈或小街舖不設煤氣。裝修時需向電力公司（中電或港燈）申請加大電錶（Upgrading Power Supply）。電能廚房雖能節省排煙空間，但需選用專業級高功率電磁爐，這對電線規格（需使用耐火線）有極高要求。
維修與隱形成本
「地台防水」做不好，賠償費用可能高於裝修費？
沒錯。在香港高層商場或舊樓開舖，一旦漏水至下層，除面臨索償外，食環署可能吊銷牌照。建議防水層要做到「三布五塗」，並在鋪磚前進行至少 24-48 小時的試水測試，確保萬無一失。
如何選擇適合香港重油煙環境的「天花材質」？
避免選用傳統石膏板。推薦使用鋁質方塊天花 (Aluminum Ceiling) 或 PVC 噴繪膜。這類材質防水、防火且易於拆卸，方便日後檢查隱藏在天花內的冷氣風管或滅火喉管。
永續與合規
香港政府對「塑膠限制」如何影響外賣區裝修？
因應禁塑政策，外賣櫃檯不再需要規劃大型塑膠餐具儲存空間，轉而需要設置分選回收站。設計時可將回收空間整合進櫃檯，並選用易清潔的回收木材或環保板材來提升品牌形象。
什麼是「水務署 (WSD)」的食水安全計劃？
裝修涉及水喉更改時，必須聘請持牌水喉匠 (Licensed Plumber)。特別是大型連鎖餐廳，需在入水位加裝「防倒流閥」，以符合香港最新的食水安全指引。
驗收與交場
裝修完畢後，如何確保能順利通過「食環署」驗收？
驗收當天，所有不鏽鋼設備必須撕去保護膠紙，廚房洗手盆必須有熱水供應，且垃圾桶必須加蓋。我們建議在正式驗收前進行一次「模擬預驗 (Mock Inspection)」，確保所有尺寸（如通道闊度）與批核圖則完全一致。
法律責任與公共安全
「認可人士 (AP)」與「結構工程師 (RSE)」何時必須參與？
若裝修涉及拆除承重牆、加建重型閣樓或更改樓宇用途（如由零售轉餐飲），必須向 屋宇署 (Buildings Department) 提交 BD 圖則。未經審批的改動被視為僭建，會導致物業被「釘契」並影響保險賠償。
如何確保餐廳裝修符合最新的「消防年檢 (Certificate of Fire Service Installations)」？
香港法例規定餐廳必須每年進行消防裝置檢查。裝修時應選用易於維護的系統，並確保所有防火閘 (Fire Damper) 及煙霧感應器安裝在可觸及位置，方便日後 消防處 (FSD) 的年度驗收。
租務與交場策略
什麼是「原狀交還 (Reinstatement)」條款？裝修時如何預防？
大部分香港商場租約要求租客遷出時將舖位還原至空殼狀態。裝修時若能保留原有的消防花灑頭位置或冷氣主喉管，並採用易拆除的模組化隔間，可大幅降低數年後結業或搬遷時的拆除費用。
在「免租期」內趕工的秘訣為何？
建議業主在簽約前要求「前期入場許可」進行測量。裝修方應同步在國內或本地工場預製櫃體，待租約期始即進行現場組裝。此外，提前與 中華電力 (CLP) 或 港燈 申請臨時電，可避免因等候正式電錶而停工。
極端天氣與環境保護
香港颱風季及暴雨對地下舖或街舖裝修有何考量？
針對低窪地區（如上環、大澳或部分旺角地段），裝修應選用防水石膏板及高密度的不鏽鋼腳線。門口可預留安裝防洪閘 (Flood Barrier) 的卡槽，並將重要機電設備（如 POS 主機、配電箱）設置於離地至少 1 米的位置。
如何應對環保署對「氣味管制」的巡查？
若餐廳烹飪強烈氣味食物（如臭豆腐、南洋料理），除了靜電除油煙機，建議加裝活性碳過濾器 (Activated Carbon Filter) 或紫外油煙處理系統 (UV-C)，以符合 環境保護署 (EPD) 的氣味管制指引。
鄰里與社區協作
裝修期間如何避免被鄰居投訴「惡臭」或「粉塵」？
香港居住環境稠密，施工時必須封閉所有對外氣窗，並使用帶過濾功能的抽風機。若涉及高噪音工程（如拆牆），必須在 環保署規定的法例時間 內進行，通常為週一至週六 07:00-19:00，週日及公眾假期禁止施工。
